豆腐の日関連エントリー

豆腐の日

今日、10月2日は、 豆腐の日 です。 勿論語呂合わせで、10・2(とうふ)、ですから、毎月、12日も10と2で豆腐の日ですね。 大豆の良質なたんぱく質を消化吸収良く摂取するのに最も食べやすくした食品が豆腐です。 ...

豆腐の日

今日は豆腐の日らしい

10月2日ということで、今日は豆腐の日。 食の欧米化が進み、豆腐の消費量が減ってき ており、豆腐の日を作って消費の回復を図っ たようです。 だからといって別に無理することも無いので すが、今日は湯豆腐!! 昆布でダシをとり、豆腐を突っ込むだけ。 ...

今日は豆腐の日らしい

豆腐の日

今日は、 10月2日!!! だ・か・ら 「豆腐の日」 だそうです(爆!爆!爆!) 我が家では、 男前豆腐店の影響で、 今年の豆腐消費量が随分とアップしました(笑) 男前豆腐店の豆腐は、 他の豆腐に比べてほんのチョットお値段が高いだけで ...

豆腐の日

豆腐の日

今日10月2日は「豆腐の日」です。 10月2日の「10・2」を「とうふ」と読む語呂合わせから。日本豆腐協会が1993年に制定。 「腐」 の字は本来 柔らかく弾力性がある ものを意味するものであったが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って ...

豆腐の日

10月2日、豆腐の日

... 10月2日は、語呂合わせで「豆腐の日」です。 そして、毎月12日も豆腐の日です。 一般に食卓にのぼる豆腐は、硬い木綿ごし豆腐と柔かい絹ごし豆腐。 最近、人気の「おぼろ豆腐」「寄せ豆腐」は豆腐作りの途中の過程で 商品化したものです。 ...

10月2日、豆腐の日

豆腐の日に関する質問

豆腐の日 揚げ出し豆腐の日のおかずは何?

揚げ出し豆腐の日のおかずは何がいいですか?揚げ出し豆腐はメインになるのでしょうか。それとも副菜でしょうか。皆さんなら揚げ出し豆腐の日はどんな献立ですか?

  揚げ出し豆腐の日のおかずは何?の詳細


豆腐の日 スーパーなどの一角で立ち売り?をしている職種は何て言うのですか?

初歩的な質問なのですが よくスーパーなどで委託商品?を売っている仕事の名前を 教えて下さい。もし よろしければ その仕事について詳しい情報なども教えていただけないでしょうか?お願いします

  スーパーなどの一角で立ち売り?をしている職種は何て言うのですか?の詳細


豆腐の日 語呂合わせ!!

こんにちは。どこのカテゴリーにすればいいのか迷いましたが、いろんな方に見ていただくために、こちらを選びました。私は語呂合わせが大好きです。高校のときはいっぱい覚えたし、自分でオリジナルを作ったりしていました。世界史では年号

  語呂合わせ!!の詳細


豆腐の日 豆腐の1日の摂取量

絹やもめんの豆腐は1日どのくらいまで食べていいのでしょうか?コンビニで売っている1丁を1日2つ食べるときもあれば、一切食べない日もありますが、とにかく豆腐が大好きです。大豆を取りすぎると良くないと聞き

  豆腐の1日の摂取量の詳細


豆腐の日 市販の豆腐について

豆腐をよく食べるのですが、市販の安売り豆腐の栄養はどのくらいあるのでしょうか?特にタンパク質について一日に必要な分はどれくらい含まれているのでしょうか?

  市販の豆腐についての詳細


豆腐の日に関するニュース


チャオタイ 銀座店
銀座OnLine
終わる気配のない東京の猛暑。こうなってくると、お昼の…続きを読む≫ 銀座は実は麻婆豆腐の激戦区。多くの名店が味を競う中… 続きを読む≫ 銀座のデパ地下は、テイクアウトランチの最高峰。お昼… 続きを読む≫ 郷に入っては郷に従え!? 「チャオタイ 銀座店」で人気の ...


中日新聞

<味ある記>堅さの秘密は長年の勘 五箇山豆腐(富山県南砺市)
中日新聞
「トンネルが開通して、冬の陸の孤島から解放された時だった。街まで、作りたての豆腐を車で売りに行ったもんだ」。全国的に村おこしがはやり始めた時代。五箇山豆腐の名前が全国に知れ渡る始まりだった。 岩崎さんの実弟・渡さん(48)が経営する豆腐とそばの店「拾遍 ...

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パスタにリゾット…“オシャレすぎる精進料理”が「高野山カフェ」に登場!
ウオーカープラス
トマトと角切りにしたナス、リーフが乗り、精進料理というよりはオシャレなランチのよう。水ナスのソースが食べたことのない新しい味わいを引き出し、ヤミツキになるコクだった。 ヘルシーさがうれしいのは、「HENRY GOOD SEVEN」の「キノコと高野豆腐の穀米リゾット」(1100 ...


毎日新聞

すいか豆腐:ほんのり甘~い 果肉の食感残す--伊勢「とうふや」 /三重
毎日新聞
すいか豆腐は、スイカの種を取り除いてミキサーにかけて炊き、果肉を残した状態で豆乳と混ぜ合わせて作る。見た目はほんのり赤みがあり、スイカの味と豆腐の風味が一度に味わえる。塩をかけると、より一層甘みが引き立つという。 同店の千原昌也料理長(40)は「普通の ...
夏最強のコラボ「すいか豆腐」 塩ふれば甘みアップ朝日新聞

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永谷園、サッとあけてすぐとけるアソートタイプの粉末みそ汁「らくらくみそ汁」を発売
日本経済新聞 (プレスリリース)
今後さらに市場の活性化を図るべく、新規ユーザーもお試ししやすい本商品を開発しました。 ・お湯を注ぐだけでサッととける粉末みそ汁です。 油あげ、ねぎ、わかめ、とうふの4メニューが入ったアソートタイプです。 ・粉末タイプだからサッと開けて使いやすく、時間が ...